Tillbaka

Onlinekurser

Semla

359 kr
339 kr MERA-pris

 

Semla - En magiskt recept och vägledning som tar dig till den bästa semla som finns!  

  • Har du alltid velat baka semla från grunden men känt dig osäkert på hur det går till? 

  • Är du trött på torra bullar och övervispad grädde? 

  • Vill du känna den otroliga stoltheten av att bjuda dina nära och kära på en semla som dem har aldrig fått uppleva tidigare? 

En passionerad & djupgående kurs som ta dig till en ny nivå i din bakning! 

I kursen har jag samlat, text och film, den innehåller absolut allt du behöver veta för att lyckas med att baka magiska semlor. Jag har byggt en ”steg för steg” handledning som gör att du känner dig trygg hela vägen. 
Med andra ord, Du kommer aldrig att känna dig helt ensam i köket! 

I kursen berättar jag om det enkla utrustningen du behöver för att baka semla. Med hjälp av alla filmer kan du komma nära och uppleva alla mina handlag och tekniker för att hantera degen i ett helt vanligt hemmakök. 

Jag guidar dig genom din första deg men berättar också hur du kan växa i din bakning när du känner dig tryggare och har samlat på dig lite erfarenhet. Eftersom man alltid lär sig bäst av sina misstag, så finns jag med tips och hjälp vid varje känsligt moment.  Kursen är gjord för att befria dig från allt krångel och ge dig en trygg känsla under alla steg. 

Kursen är passionerad, engagerad och djupgående. Den riktar sig till dig som vill ta del av mitt livsverk och erfarenhet och vill slippa hela ”dra sig i håret”-helvete resan jag tog för 30 år sedan! Jag bjuder dig helt enkelt på en underhållande och smidig genväg till det bästa brödet som bara finns. 

Kursen innehåller följande avsnitt: 

  • 1. Introduktion, om mig, Sebastien Boudet, om vad semlan betyder för mig. 
  • 2. Grunderna, ingredienser, utrustning. 
  • 3. Steg för steg bakning där vi går igenom hela processen. 
  • 4. Avslutning.

Om Sebastien Boudet

Jag heter Sébastien Boudet och jag dedikerat mitt liv till ren, hållbar och bra mat. Sedan jag stängde mitt lilla bageri på söder reser jag riket runt och föreläser, utbildar och delta i en rad evenemang som har bakning i fokus. 

De senaste 15 år har jag utfört över ett tusen kurser och utbildningar i hela Sverige för yrkesbagare, restaurangkockar, storkökskockar, brödnördar men oxå helt vanliga människor som vill lära sig att baka gott bröd på bra råvaror i sitt hemmakök. 

Jag har skrivit 3 böcker, föreläser, debatterar, forskar och är ständigt på språng i nya initiativ.

Onlinekurs:

Vi guidar dig igenom kursen och innehållet bestående av videos och ett avslutande quiz. Genom kursens innehållsförteckning kan du lätt hoppa från avsnitt till avsnitt, föra anteckningar och gå tillbaka och ta del av informationen igen. En onlinekurs är den smidigaste inlärningsformen då du kan ta del av kursen när, var och hur du vill. Det enda du behöver är internetuppkoppling samt en smartphone, läsplatta eller dator. 

Du får själv bestämma när du vill genomföra kursen.  
Efter köpet får du inom 1-3 dagar en länk till kursen.
Därefter får du tillgång till kursen, som du kan se ett år från den dagen du har fått länken.

Coursio är ett av Sverige marknadsledande företag inom digitala utbildningar. Tillsammans med våra kunder skapar vi framgångsrika och uppskattade konsumentkurser, såväl som avancerade certifieringskurser eller internutbildningar. Med en användarvänlig deltagare upplevelse, som mixar bild, video, text, kan du ta del av dina digitala kurser var du vill, hur du vill så länge du har internetuppkoppling. (Corsio AB)